关注幼儿园膳食管理 促进幼儿健康成长 —— 奥佳幼儿园召开“伙委会”会议

幼儿园“伙委会”对幼儿的健康发展起着关键的作用。为了让家长更直观的了解幼儿园的膳食情况，更及时的反馈对幼儿膳食的意见和建议，从而不断提高幼儿园的膳食质量。2021年3月31日下午,奥佳幼儿园召开了本学期“伙委会”会议。园长主持了本次会议，幼儿园领导、保健医、食堂工作人员、教师代表、家长代表等幼儿园“伙委会”成员共同参加了会议。

首先，丁园长对“伙委会”成员进行了逐一介绍，强调了“伙委会”的重要意义和作用，明确了“伙委会”成员的工作职责，并向各位家长介绍了幼儿园膳食管理、伙食费专款专用等情况。

   接下来，保健医张慧向家长介绍幼儿食谱制定标准原则、如何制定符合膳食科学的食谱、本月食谱制定情况，并向家长展示了一周带量食谱，同时解答了家长提出的关于幼儿营养膳食方面的一些困惑和问题，家长们表示非常满意。

班级教师代表李艳萍、张敬、丁雁对班级幼儿进餐情况进行了反馈，教师就“如何引导培养幼儿养成不挑食、不剩饭等良好进餐习惯”进行了具体介绍，并在“家园共育”方面给予了经验分享。

食堂师傅从食品制作工艺上就如何在荤素搭配、粗细粮搭配，以及从科学、合理，让幼儿伙食品种丰富，幼儿喜欢吃、爱吃等膳食制作方面考虑进行了简要介绍。并精心准备了许多平时孩子吃的菜肴和面点让家长进行品尝。餐点的种类有菜品类、面点类、水果类等等。“伙委会”成员家长代表们对展示的菜品及面点的色、香、味、形等方面给与了高度的评价，赞不绝口，大家表示幼儿园的伙食不仅搭配合理，而且营养丰富，很适合孩子的生长发育的需要。

“伙委会”会议的召开，为家长们创设了一个参与管理、探讨问题、相互了解与沟通的平台。一方面家长代表对幼儿园的膳食管理、食谱制定及食品制作水平有了进一步的了解，同时也提高了家长的营养保健知识水平；另一方面我们也从家长代表的反馈信息中了解到家长的对幼儿膳食管理的好的意见与建议，对我园今后幼儿膳食工作的提高起到了很好的帮助作用。